07. 05. 2016 - 09:00 | Poj'dme si navodit tu pravou jarní atmošku s výbornou venkovní pochoutkou.
Co na to:
kuřecí prsa
sušené švestky
sušené meruňky
olej
citron
portské víno
sůl
chilli koření
Jak na to:
Nejprve kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky ve velikosti sušeného ovoce. Připravíme si vlastní marinádu a to tak, že smícháme olej s citronovou šťávou, chilli a portským vínem.
Pak začneme dělat špízy. Meruňky, švestky a kousky masa střídavě napichujeme na špízové jehly, potřeme je marinádou a dvě hodiny necháme v chladničce odležet.
Pak špízy za občasného otáčení a potírání zbylou marinádou 15 minut pomalu ugrilujeme. Pak už jen podáváme s úsměvem na stůl a necháme si jarně čvachtat :-).
RH na Instagramu
RH na Twitteru
RH na youtube