100 g sušenek esíček
50 g másla
60 g cukru moučka
125 g měkkého polotučného tvarohu
125 g lučiny
75 ml pomerančového džusu
½ pomeranče (kůra)
4 g plátkové želatiny
75 ml 33% smetany
75 g čokolády na vaření
110 g čerstvých jahod
ovoce na ozdobu
POSTUP:
Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a rovnoměrně rozprostřeme na dno dortové formy o průměru 23 cm. Plátkovou želatinu namočíme do pomerančového džusu na cca 20 minut. Tvaroh smícháme s cukrem, lučinou, přidáme rozpuštěnou čokoládu, ušlehanou šlehačku a nastrouhanoukůruz dobře omytého pomeranče. Vše dobře promícháme a přidáme pomalu dobře rozpuštěnou želatinu, ze které předem slijeme přebytečný džus. Směs nalijeme na korpus ze sušenek a dáme ztuhnout do ledničky na cca 4 hodiny. Ztuhlý dort přelijeme omáčkou z rozmixovaných jahod a ozdobíme čerstvým ovocem.
RH na Instagramu
RH na Twitteru
RH na youtube