právě hraje
PSLOUCHEJ
ŽIVĚ
HANÁPLAY SKYROCKPLAY
 
 

Hostínský chřestový závin

14. 05. 2016 - 12:00 | Udělejte si doma takový ,,elixír mládí,, ;-).

Co na to:

  • 1 listové těsto (500 g)
  • 800 g zeleného chřestu
  • 400 g bílého chřestu
  • 100 ml zakysané smetany
  • 3 lžičky škrobové moučky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 4 žloutky
  • sůl, pepř
  • 30 g másla
  • 4 lžíce strouhanky

Jak na to:

Nejprve si oloupeme chřest, hlavičky odkrojíme, zbytek nakrájíme na kousky, uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme, rozmixujeme, smícháme se smetanou, škrobovou moučkou, moukou, žloutky, osolíme, opepříme a dáme vychladnout. Z těsta vyválíme plát, posypeme ho strouhankou, naneseme nádivku, na ni dáme na kousky nakrájené hlavičky. Svineme, povrch potřeme máslem, dáme na pečicím papírem vyložený plech a pečeme v předehřáté troubě do zlatova.
Pak už jen s úsměvem a radostí podáváme na stůl  a pochutnáme si na zázračné a zdravé dobrůtce.


 
Výtečné a zdravé jarní chutnání Vám přeje Vaše rádio Haná! :-)

Ozvěte se nám

585 22 55 88
800 13 12 13 dopravní zpravodajství ZDARMA