VEPŘOVÉ PLÁTKY NA PIVU
16. 01. 2016 - 09:00 |
Máme tu recept pro opravdové labužníky co mají chuť na výborný a zároveň rychle připravený oběd.
Co na to:
- nové koření
- máslo
- 1 dl piva
- bobkový list
- 300 g vepřových plátků
- sůl
- 5 lžic hořčice
- 2 ks mrkve
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 palička česneku
- 3 ks cibule
- 1 hrneček kečupu
Jak na to:
Začneme tím, že naklepeme vepřové plátky a pokrájíme tak, aby byly spíš tenčí. Pak je osolíme.
V misce spojíme tak pět lžic hořčice s polovinou utřeného česneku. V další misce smícháme kečup se sójovou omáčkou a pivem. Mrkev pokrájíme na kolečka, cibuli a česnek také.
Potřeme pekáček máslem, pak na něj poklademe cibuli,česnek, mrkev a koření. Vepřové plátky potřeme směsí hořčice s utřeným česnekem a naklademe na cibuli a mrkev. Nakonec je zalijeme kečupovou směsí. Vepřové plátky na pivu dáme péct na 180 °C do trouby a asi po dvaceti minutách promícháme. Ničím nepodléváme. Asi za 50 minut až hodinu je hotovo.
Vepřové plátky na pivu podáváme s bramborovou kaší nebo přílohou podle chuti.
Dobrou chuť Vám přeje rádio Haná :-)