právě hraje
PSLOUCHEJ
ŽIVĚ
HANÁPLAY SKYROCKPLAY
 
 

Jogurtové knedlíčky s jahodovou omáčkou

03. 01. 2016 - 10:00 |

Honí Vás mlsná? Máme tu skvělý typ na sladký oběd.

Co na to:

  • Rohlík najemno nakrájený 1 ks
  • Bílý jogurt 200 g
  • Vejce 2 ks
  • Máslo 20 a 20g, celkem 40 g
  • Dětská krupice 100 - 150 g
  • Měkký tvaroh 150 g
 Omáčka:
  • Jahody 250 g
  • Cukr krupice 50 g
  • Vanilkový pudink v prášku 2 lžíce
Na ozdobení:
  • Mandlové lupínky pražené 4 lžíce
 

Jak na to:

Rohlík zalijeme jogurtem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s 20 g másla a tvarohem. Přidáme rohlík s jogurtem, krupičku a sníh. Vypracujeme měkčí těsto, které mokrou rukou vytvarujeme do kuliček - asi 16 kusů. Necháme 5 minut odpočinout a pak vaříme v mírně osolené vodě asi 8 minut. Po uvaření hned přelijeme rozpuštěným máslem (20 g). Polovinu jahod povaříme v 50 ml vody s cukrem. Poté je rozmačkáme a přilijeme ve 100 ml vody rozmíchaný pudink. Minutu povaříme a přidáme na větší kusy pokrájený zbytek jahod. Na talíře rozdělíme omáčku, do které posadíme knedlíčky a ozdobíme lupínky mandlí. Pak už jen s úsměvem podáváme na stůl a pořádně si osladíme život!


 
To nejsladší chutnání Vám přeje rádio Haná! :-)

Ozvěte se nám

585 22 55 88
800 13 12 13 dopravní zpravodajství ZDARMA