Kynuté vdolky s povidly

Zelenina je pěkná (a zdraví prospěšná) věc, ale semtam po nějaké sladké neřesti prostě toužíme. Pokud připravíme tyto vdolky, můžeme jim klidně předat i hlavní místo na domácím menu. Jaký dezert, naplňme bříška povidlovými vdolky co to jde! :-)))

CO NA TO:
Balíček kvasnic, 250 ml vlažného mléka, lžičku cukru, 500 g hladké mouky, špetku soli, vajíčko a 100 g rozpuštěného másla. Dále tuk na plech, máslo na potření a na zdobení hrušková povidla, strouhaný tvrdý tvaroh, moučkový cukr plus šlehačku nebo jakýkoliv neslaný tvarohový krém (i kupovaný).

JAK NA TO:
Z droždí, 150 ml mléka a cukru necháme vzkynout kvásek. Do mísy prosijeme mouku se solí, přilejeme zbytek mléka, přidáme vejce, máslo a kvásek. Zpracujeme těsto a necháme hodinu kynout. Pak odkrajujeme lžící a tvoříme placky. Měly by být vysoké asi půl centimetru. Na vymaštěném plechu necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout. Mezitím rozpálíme troubu na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Vdolky pečeme dozlatova. Zabere to asi dvacet minut. Ještě horké potíráme rozpuštěným máslem. Zdobíme pořádnou porcí povidel, tvarohu, cukru, šlehačky či tvarohového krému.

Kdo nemá povidla hrušková (která jsou ale opravdu bezkonkurenční), uplatní jakákoliv jiná.
Dobrou sladkou chuť přeje
Lucka