Velikonoční krupička

Na Velikonoční neděli tradice velí podávat jako dezert krupici. Chcete-li dodržet nejklasičtější postup, držte se receptu přesně (včetně polevy a posypu).  Podávat můžete netradičně, například jako na obrázku, tady se  fantazii meze nekladou! :-)

CO NA TO:
Litr mléka, 8–12 lžic dětské krupice, ¼ lžičky soli, lžíci másla, na dekoraci po čtyřech lžících rozpuštěného másla, moučkového cukru a kakaa.

JAK NA TO:
Krupičku promícháme s mlékem a solí a necháme minimálně hodinu odpočívat v lednici. Pak znovu promícháme a přivedeme k varu. Za stálého míchání mírně vaříme pět minut. Po odstavení vmícháme lžíci másla a rozlejeme na talíře či do čehokoliv, v čem chceme podávat. Přizdobíme cukrem a kakaem a přelijeme rozpuštěným máslem.

Kakao lze samozřejmě nahradit (skořicí, strouhanou čokoládou, ba dokonce marmeládou), ale původní receptura počítá s ním. Při dávkování lžic krupičky do mléka mějte na paměti, jakou ji ve finále chcete mít – tekutější nebo hustší?

Promyslete předem a nechte si chutnat, nejen na Velikonoční neděli!
Lucka :-)