Tvarůžky v opilém těstíčku

Upravit tvarůžky tak, aby nám v domě nezkazily kuchařskou pověst, je těžké. Ano, vytékají... Když je však rychle usmažíme v pivním těstíčku, není co dodat – rychlé, vděčné, bezproblémové! :-)

CO NA TO:
Jedno vajíčko, 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce světlého piva, trošku sladké papriky, 300 g tvarůžků (nejlépe koleček) a dostatek oleje.

JAK NA TO:
Z vejce, mouky, piva a papriky utvoříme hladké těstíčko. V něm pečlivě obalíme tvarůžky a smažíme RYCHLE v rozpáleném oleji dozlatova. Zbytečný tuk necháme okapat na papírové utěrce, podáváme s oblíbeným salátem nebo s vařenými brambůrkami.

Proč rychle? Každý, kdo kdy tvarůžky připravoval, ví přesně proč. Ale za tu bezkonkurenční chuť to stojí!
Lucka