ČLÁNKY

Vepřová kýta rytíře Fryduše

Po nějaké době opět přinášíme recept, který se hodí k jakékoli situaci. Pochutnejte si s námi na vynikající vepřová kýtě. Pozn. ...jen pro rytíře labužníky :).

Ingredience: 6 řízků z kýty, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička solamylu, 1 lžička worchestrové omáčky, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky majoránky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1/2 lžičky sladké papriky, 2 vejce, 3 lžičky kečupu, 4 lžičky oleje

Postup přípravy: Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme. Do marinády vložíme řízky a necháme v chladu odležet nejméně 24 hodin. (Čím déle je maso naloženo tím je křehčí.) Naložené maso osmahneme na tuku asi 2-3 minuty z každé strany. Podáváme s topinkou nebo brambory doplněné volským okem a zeleninovou oblohou.

Tadááááá. A to je všechno, přátelé... .-)