ČLÁNKY

Čokoládová Shakira

Dezert pro Shakiru musí obsahovat čokoládu. Tou je totiž svůdná zpěvačka doslova posedlá. Pak bohužel končí na dietách, ale trocha hříchu za to stojí. Postačí nám jakákoliv čokoláda na vaření a pak pocit uspokojení, když se lžička tmavou krustou proboří do žhavé čokoládové lávy… :-)

 CO NA TO:
50 g másla + trochu na vymazání formiček, lžíci mletých mandlí + trochu na vysypání formiček, 100 g čokolády na vaření, 1 žloutek ze středně velkého vejce, 1 vejce celé, 2 lžíce přírodního krupicového cukru a 4 lžíce oblíbeného smetanovokávového nebo „smetanovowhiskového“ likéru.

 JAK NA TO:
Nejprve předehřejte troubu na 230, horkovzdušnou na 210 °C. Dvě formičky na suflé, popřípadě silnostěnné ohnivzdorné kameninové hrnky vytřete trochou másla a vysypte částí mletých mandlí. Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni. Žloutek, celé vajíčko a cukr vyšlehejte do pěny a pak do ní jemně vetřete rozpuštěnou čokoládu s máslem, mandle i likér. Rozdělte do formiček nebo hrnků. (V této fázi je můžete zakrýt a uložit až na čtyři hodiny do chladničky. Pokud dáváte budoucí dezert do trouby vychlazený, přidejte ale k době pečení dvě až tři minuty.) Vložte do trouby a asi deset minut pečte, až povrch zpevní a dezert trochu vyběhne.

Pak už se jen probourávejte k jedné z největších dobrot, jakou jste kdy jedli a pořádně si ji užijte!  :-) Shakira by rozhodně nepohrdla.
***Lucka***