Domácí burákové máslo

Chcete zkusit zase něco jiného? Co takhle si vyrobit arašídové máslo...tuhle pochoutku obliboval třeba Elvis Presley a hlavně v těhotenství na ní ujížděla i herečka Mila Jovovich. Recept je nesmírně jednoduchý! :-)

CO NA TO:
Neloupané arašídy (dle preference solené nebo nesolené), olej neutrální chuti (vhodný je i slunečnicový).

JAK NA TO:
Arašídy vyloupeme. Pokud koupíme již vyloupané arašídy, mohou mít méně intenzivní a původní chuť, ale nemělo by to také výrazněji vadit. Arašídové máslo vyrobíme tak, že buráky v mixeru rozmělníme na hladkou kaši, postupně přiléváme olej. Množství je individuální, podle toho, jak hustou a jak hladkou kašičku chcete. Neměla by to v závěru být tekutá hmota, ale spíše pevnější rozmazatelné máslíčko. Pokud chcete jíst burákové máslo hlavně nasladko, můžete už při mixování dodat do směsi trochu moučkového cukru.

Arašídové máslo je vhodné na křupavé toasty, kombinuje se často s banánem, pečou se z něj sušenky a tak podobně.
Dobrou chuť přeje
Lucka***