Steak s houbami

Chystáte grilovačku? A chcete překvapit své známé nebo příbuzné? Připravte jim vynikající steaky s houbami a rajčaty. Uvidíte, jak Vás pak budou plácat po rameni:)

Potřebujeme:
• 2 hovězí steaky
• 3 velká rajčata
• 4 velké klobouky hub
• 4 kolečka červené cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1/2 lžičky soli
• pažitku

Jak na to:
Na oleji orestujeme rozmačkaný česnek a přelijeme ho do velké misky. Klobouky hub a kolečka cibule potřeme směsí a necháme je dohněda grilovat asi 2 minuty z každé strany. Houby pak nakrájíme na silné plátky a spolu s cibulí je ponoříme do misky s olejem.
Oba steaky nakrájíme na tři stejné díly, osušíme je, opepříme a lehce potřeme olejem. Grilujeme je 3 až 4 minuty a pak je otočíme. Délku grilování přizpůsobíme tomu, jak propečené chceme maso mít.
Na každý steak položíme plátky rajčat, překryjeme je směsí hub a cibule a ozdobíme sekanou pažitkou.

Přejeme příjemnou grilovačku a dobrou chuť!