Grilovaná medová krkovička

Období grilovaček je tady, tak si ho pojďme osladit:) Grilovanou krkovičkou na medu nepohrdnou ani největší gurmáni.

Postup přípravy
Smícháme med s citrónovou šťávou, česnek prolisujeme, přidáme do směsi, osolíme, přidáme olej, sójovou i worcestrovou omáčku a koření, směs důkladně promícháme a pak do ní naložíme maso, které necháme marinovat v chladu několik hodin, ideální je přes noc do druhého dne, aby se chutě do masa vpily. Marinované moso vytáhneme, dáme na gril a grilujeme z každé strany cca 10 - 15 minut, podle žáru. Během grilování můžeme potírat zbylou marinádou.

Suroviny
• 6 plátků vepřové krkovičky
• 3 lžíce medu
• citrónová šťáva (z 1 citronu)
• 6 stroužků česneku
• sůl
• 2 lžíce oleje
• pár kapek sójové omáčky
• pár kapek worcestrové omáčky
• 1/4 lžičky pepře
• 1/4 lžičky drceného kmínu
• 1/4 lžičky mletého koriandru
• 1/4 lžičky chilli

Dobrou chuť :)