ČLÁNKY
Marinovaná makrela
Tentokrát se v našem receptáři vydáme do Ruska...když už nám má přijít ta ruská zima. :-)
CO NA TO:800 g makrely, hladká mouka, 1 vejce, strouhanka, 80 g oleje. Marináda: 80 g mrkve, 80 g petržele, 2 cibule, sůl, pepř, 1 bobkový list, 4 kuličky pepře, 2 hřebíčky, 30 g oleje, 100 ml octa, 200 ml kysané smetany.
JAK NA TO:Na začátku si připravíme marinádu - kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, celý pepř a hřebíček a směs osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme ocet zředěný vodou, povaříme a prolisujeme sítem. Do vychladlé marinády přidáme smetanu a směs důkladně promícháme. Osolené půlky makrely obalíme v trojobalu a usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Po vychladnutí zalijeme marinádou a necháme nejméně 8 hodin v ledničce odležet.
Ať je jakékoliv roční období, užívejte si nejenom naše recepty, ale také nejlepší hudební výběr. :-)
Rádio Haná
ESHOP RADIA HANÁ
HUDEBNÍ NOVINKY
- Christina Perri » A Thousand Years
Co říkáte na tuto hudební novinku? Klepněte na play a hlasujte!
Přehrát novinku »
DOBROU CHUŤ
I odpůrci zdravé stravy vezmou tuhle úpravu zeleniny na milost, je vynikající! A trošku dietku máme před létem zapotřebí, to si přiznejme...
ANKETA
Konečně je tu jaro. Sluníčko hřeje a ptáci zpívají - je to paráda. Jak si to užíváte vy?
REKLAMA
