Kuře nadívané dýní

Je tady dušičkový čas a jaká zelenina se k němu hodí více než dýně? Žádná:) Z dužiny plodu můžeme připravit ledacos. My teď dýní naplníme kuřátko. Dobrou chuť.

Potřebujeme:
1 kuře, 1 rohlík, mléko na navlhčení plátků rohlíku, 1 vejce, 3 malé stroužky česneku, 2 polévkové lžíce másla, hrst sekané zelené petrželky, strouhaný muškátový oříšek dle chuti, 10 dkg dýně nakrájené na malé kostičky, sůl, olej.

Příprava:
Pekáček vymažeme olejem. Kuře omyjeme, osušíme a dobře prosolíme. Rohlík nakrájíme na tenké plátky, které zvlhčíme mlékem. Přidáme prolisovaný česnek, vejce, máslo, hrst usekané zelené petrželky, případně mladých kopřiv, osolíme a dobře vše promícháme. Pokud je nádivka příliš řídká, zahustíme ji strouhankou. Nakonec do nádivky vmícháme dýni. Kuře naplníme nádivkou asi ze tří čtvrtin, protože při pečení zvětší svůj objem. Kůži přetáhneme přes nádivku a sešpendlíme párátky, malými rožni či ji prostě sešijeme. Kuře vložíme do vyhřáté trouby a za častého podlévání pečeme přibližně 1 hodinu dozlatova.

... a pak už si jen pochutnáváme :) Dobrou chuť vám přeje Rádio Haná a Dominika :)