Kotlety na houbách

Připravte si s námi vynikajicí vepřové kotletky, kterými by nepohrdly ani největší celebrity. Krásný den a dobrou chuť vám přeje Rádio Haná :)

Co potřebujeme:
3-4 plátky vepřové kotlety, sůl, mletý kmín, mletou papriku, 1 cibule, 4 stroužky česneku, olej, hladkou mouku, 1 skleničku sterilovaných hub v kořeněném nálevu (280 g), 2-3 lžíce instantní jíšky

Postup přípravy:
Plátky masa na okraji na třech místech nařízneme, naklepeme a z obou stran osolíme, okmínujeme, opaprikujeme a obalíme v mouce. Cibuli i česnek nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na trošce oleje v tlakovém hrnci. Přidáme maso a z obou stran prudce opečeme do zatáhnutí. Přisypeme scezené houby, podlijeme půl hrnkem vody, hrnec uzavřeme a asi 25-30 minut necháme dusit. Až je maso měkké, vyjmeme je, do hrnce přidáme jíšku a necháme rozvařit. Podle chuti dosolíme, případně opepříme. Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborami.

Ať vám chutná :)