Houbová omeleta

Možná jste se zrovna vrátili z lesa, kde jste byli sbírat hříbky, tak já vám povím, jak byste je mohli využít.
Máme tu totiž recept na opravdu vynikajicí houbovou omeletu. Směle dál!

Co budeme potřebovat?
8 vajec, 8 lžic mléka, 70 g másla, 400 g čerstvých hub, 3 lžíce strouhaného sýra, rajčata, kyselá okurka

Jak na to?
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na 30 g másla. Na pánev dáme zbývající máslo, rovnoměrně rozestřeme dušené houby, zalijeme rozkvedlanými vejci s mlékem, solí a z jedné strany omeletu upečeme. Hotovou omeletu vyklopíme na talíř, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme rajčetem a kyselou okurkou.