ČLÁNKY
Šafránová divoká rýže
Divoká rýže je lahůdka s oříškovou vůní, kterou tolik milovali indiáni. Když do ní přidáme trochu šafránu, se kterým ve své kuchařce kouzlí už slavná Rettigová, máme nejlepší rýžovou přílohu světa. A z mikrovlnky! :-)
CO NA TO:300 g směsi bílé a divoké rýže, větší špetku šafránu (zhruba ¼ lžičky), 600 ml horkého zeleninového vývaru (z kostky), sůl.
JAK NA TO:Rýži vsypeme do nádoby, která může jít do mikrovlnné trouby. Poprášíme šafránem, zalijeme vývarem. Podle toho, jak je vývar slaný nebo ne, sůl přidáme nebo nepřidáme. Přetáhneme folií a tu několikrát propíchneme. Za šest minut mikrovlnění na nejvyšším stupni se rýže zbaví největší tvrdosti. Po šesti minutách přepneme na střední stupeň a připravujeme dalších šest až osm minut.
Pro ty, kdo doma mikrovlnku nemají, mám náhradní řešení - vařit klasicky, na každém obalu je návod pro přípravu ve vodě. Vodu nahradíme vývarem a přihodíme drahocenný šafrán. Bez něj by rýže nádherné zlaté barvy nedosáhla.
Lucka :-)
ESHOP RADIA HANÁ
HUDEBNÍ NOVINKY
- Christina Perri » A Thousand Years
Co říkáte na tuto hudební novinku? Klepněte na play a hlasujte!
Přehrát novinku »
DOBROU CHUŤ
I odpůrci zdravé stravy vezmou tuhle úpravu zeleniny na milost, je vynikající! A trošku dietku máme před létem zapotřebí, to si přiznejme...
ANKETA
Konečně je tu jaro. Sluníčko hřeje a ptáci zpívají - je to paráda. Jak si to užíváte vy?
REKLAMA
