ČLÁNKY
Med z pampelišek
Čeho nám květnové louky nabízejí zadarmo spoustu? Čeho potřebujeme do receptu tolik hlaviček, jako je dní v roce? Odpověď je stejná: pampelišeeeek! :-)
CO NA TO: 365 velkých rozvinutých květů pampelišky (pokud jsou květy menší, bude potřeba až 400 kousků), 2 omyté citrony, 2 kg krystalového cukru.
JAK NA TO:Pečlivě omyté pampeliškové květy dáme do čtyřlitrového hrnce a přelijeme dvěma litry vody. Čtvrt hodiny vaříme. Potom necháme v hrnci, a to až do druhého dne. Květy se musejí perfektně vylouhovat. Druhý den připravíme plátýnko a přes to květy vymačkáme. Citrony nakrájíme na kolečka, zbavíme pecek a přidáme je do hrnce. Stejně tak dvě kila cukru krystal. Všechno sváříme dohromady hodinu až devadesát minut. Občasně promícháme. Vařečka by měla být buď úplně nová nebo perfektně čistá. Horkou směs plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme.
Pampeliškový med je pochoutkou pro malé i větší a kromě ovoněné sladkosti nám dá jako bonus dobrou imunitu.
Dobrou pampeliškově zlatou chuť přeje
Lucka :-)
ESHOP RADIA HANÁ
HUDEBNÍ NOVINKY
- Christina Perri » A Thousand Years
Co říkáte na tuto hudební novinku? Klepněte na play a hlasujte!
Přehrát novinku »
DOBROU CHUŤ
I odpůrci zdravé stravy vezmou tuhle úpravu zeleniny na milost, je vynikající! A trošku dietku máme před létem zapotřebí, to si přiznejme...
ANKETA
Konečně je tu jaro. Sluníčko hřeje a ptáci zpívají - je to paráda. Jak si to užíváte vy?
REKLAMA
