Noky s borůvkovým přelivem

Máte v mrazáku borůvky? Tak je vytáhněte a vykouzlete tenhle dezert (či příjemný oběd). Potěší absolutně všechny!:-)

CO NA NOKY:
Dvě vejce, žloutky a bílky zvlášť, 50 g másla, 250 g měkkého tvarohu, 60 g dětské krupičky, 2 lžíce mléka a špetku soli.

CO NA PŘELIV:
400 g borůvek, 100 g krupicového cukru, lžičku maizeny.

JAK NA TO:
Nejdřív utřeme v misce žloutky s máslem, vmícháme tvaroh, mléko, krupičku a sůl. Nakonec opatrně dodáme sníh z bílků. Jednou nebo dvěma lžícemi tvoříme nočky a vkládáme je do vroucí vody. Jakmile vyplavou na povrch (asi za pět až osm minut), jsou hotové. Vybíráme je děrovanou naběračkou. Borůvky procukrujeme a necháme odstát. Na mírném plameni vaříme osm až deset minut, na poslední minutu vmícháme škrob rozmíchaný ve lžíci vody. Přelijeme přes noky.

Dobrou chuť a krásně fialový jazyk přeje
Lucka