Hovězí polévka s křenem

Je tu podzim a odevšad útočí virózy a nachlazení. Pak je potřeba tzv. "vypálit červa"! Vynikající je na to křenová hovězí polévka...

Co budeme potřebovat?
Hovězí maso, cibuli, olivový olej, sůl, žloutek a čerstvý křen

Hovězí maso nejdřív naložíme do oleje a lžíce nastrouhaného křenu. Cibuli očistíme a nasekáme na drobno. Do vroucí vody vložíme pokrájenou cibuli a maso. Přidáme lžíci olivového oleje a vaříme doměkka. Do polévky přidáme čerstvě nastrouhaný křen, podle chuti vmícháme rozšlehaný žloutek a krátce povaříme. Hovězí polévku s křenem podáváme například s čerstvým pečivem.


Dobrou chuť!