Řecký toast

Je vhodný jako větší svačina nebo krásný letní oběd. Křupavé toastové chleby naplňuje směs typicky řeckého sýra s opečenými žampiony a? Na to už se podívejte do receptury.. :-)

CO NA TO:
Dvě lžíce olivového oleje, 200 g menších naplátkovaných žampionů, kůru z 1 citronu, 4 opečené krajíce sendvičového chleba, prolisovaný stroužek česneku, 60 g směsi salátových lístků, 60 g nadrobeného sýra feta, sůl a pepř.

JAK NA TO:
Lžíci oleje zahřejeme na středním plameni. Vsypeme nakrájené houby a za občasného míchání opékáme doměkka. Přidáme najemno nastrouhanou citronovou kůru, sůl a pepř. Zbylý olej utřeme s česnekem a natřeme na opečené toastové chleby. První čtvereček pokryjeme lístky salátu, houbami, fetou a přiklopíme druhým toastovým chlebem.

Křupavá jídla v kombinaci s vláčnými náplněmi mám prostě nejradši!
Ať vám toast po řecku chutná přeje
Lucka