Meruňková omáčka

Kdo ji chce nazývat vznešeněji, zvolí název čatní. Jde ale pořád o přílohovou meruňkovou omáčku, která obsahuje jednu vzrušující přísadu – zázvor! :-)

CO NA TO:
300 g kvalitní meruňkové zavařeniny s kousky ovoce, 50 g sušených meruněk, půl hodiny předem namočených do teplé vody nebo čaje, lžičku sušeného mletého zázvoru, sójovou omáčku. (Ano, starší sušené meruňky spotřebujete a nové nasušíte, super, co? )

JAK NA TO:
Zavařeninu dáme do kastrůlku a opatrně prohřejeme. Přidáme do ní odkapané jemně nakrájené meruňky, zázvor a sójovou omáčku, promícháme. Podáváme vlažné.

Pokud zbyde, stačí ji přelít do uzaviratelné skleněné nádoby a dát do ledničky. Vydrží tam čerstvá minimálně týden.
Dobrou chuť přeje
Lucka