Sójové nudličky na sherry

Michael Jackson miloval asijskou kuchyni. Proto ho při příležitosti premiéry jedinečného hudebně-dokumentárního filmu This is it pomyslně poctíme lahůdkou z nejvybranějších – klasickým sladkokyselým pokrmem pro gurmány, tedy i pro vás! 

CO NA TO:
80 g sojových nudliček, 50 g medu, lžičku čerstvého zázvoru, najemno nastrouhaného, 3 stroužky česneku, 50 ml slané sójové omáčky, 50 ml sherry, 100 ml olivového oleje, 2 lžíce škrobové moučky, špetku soli a olej na smažení.

JAK NA TO:
Sojové nudličky připravíme podle návodu na obalu. Mezitím smícháme v misce olivový olej, zázvor, utřený česnek, sůl, sójovou omáčku, med a sherry. Tím zalejeme nudličky a necháme přes noc marinovat. Před přípravou slijeme přebytečnou marinádu a nudličky poprášíme škrobovou moučkou. Na nepřilnavé pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme.

Nejlepší kombinací k podávání je klasická bílá rýže, tak ji nezničte převařením a lahůdku servírujte ideálně v misce. (Já si k tomu ale stejně radši dám brambory :-)
Dobrou asijskou chuť přeje
Lucka