Drobenkový koláč

Co takhle moučník po obídku, ten taky přijde vhod, co? Že nejste valná kuchařka? Nevadí! Že nemáte ani kuchyňskou váhu? Nevadí, stačí hrnek. Poradím vám totiž recept na drobenkový koláč.

Co budeme potřebovat?
2 hrnky polohrubé mouky, 1 a 1/2 hrnku moučkového nebo práškového cukru, můžete dát i dva hrnečky, záleží, jak máte rádi sladké, 1/2 Hery, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, vanilkový cukr, 1/2 hrnku mléka.

Smícháme mouku, cukr a Heru a vytvoříme posypku. Jeden hrnek drobenky odložíme stranou a do směsi zamícháme postupně prášek do pečiva a pak rychle vejce a mléko a vytvoříme hladkou hmotu. Tu pak vylejeme na vymazaný pekáček a  nebo na plech, záleží, jestli to chcete mít na vysoko a nebo na tenko. Poklademe ovocem podle chuti, výbornou variantou je kyselý angrešt, protože pak na něj nasypeme sladkou drobenku, co jsme dali stranou, a chutě se výborně doplňují. Pečeme v troubě na 180 stupňů a troubu nepředehříváme, aspoň nám koláč pěkně vyskočí.

Dobrou chuť!